La batata, o boniato, es una verdura deliciosa y nutritiva que vale la pena añadir al menú varias veces a la semana.
Contiene mucha fibra y potasio, y muy poca sal. Esto la convierte en una guarnición ideal para diversos platos.
El boniato se puede hornear, hervir, hacer puré o añadir a sopas. Su dulzura natural lo convierte en un ingrediente popular incluso en postres.
Combine el boniato con la actividad física: 30 minutos de bicicleta, natación o caminata intensa al día le ayudarán a sentirse mucho mejor.